Это самый старый хлеб, испеченный в Баварии в 1817 году. В 2017 году булочке из белой муки Semmel исполнится ровно 200 лет.
В 1817 году этот хлеб стоил четыре пфеннига. Эта булка принадлежит семье Лерфов (Lerf) из верхнебаварского городка Фюрстенфельдбрук (Fürstenfeldbruck) и передается из поколения в поколение. Пока хранители не собираются отдавать мучное сокровище в музей.