Антонио Ермолай Паолетти (итал. Antonio Ermolao Paoletti, 8 мая 1834, Венеция — 13 декабря 1912, Венеция) — итальянский художник, который обращался преимущественно к венецианских жанровым сценам из жизни детей и женщин, известных как бамбочада, а также работал над церковными фресками в Венето.

Антонио посещал курсы в Академии как ученик Помпео Марино Молменти и как коллега скульптора Антонио Даль Зотто и армянского художника и гравера Эдгара Шагина. Паолетти принимал участие в различных выставках, в том числе и в Милане в 1872 году, где он выставлял картину «Ecco come va il vino nelle messe»; в Турине в 1884 году с картинами «Цветы для Святой Богородицы» и «Fa' caro al nonno!»; в 1884 году — «Il pesce addenti»; 1885 — в «Продавец рыбы». Среди его многочисленных фресок выделяют алтарь с изображением Мадонны Розария со святыми Антонием и Матерно (1863) для приходской церкви Мелара.